Té Blanco Pai Mu Tan
Té blanco Pai Mu Tan (Bai Mu Dan), un té de origen chino elaborado a partir de hojas y brotes jóvenes de Camellia sinensis. Destaca por su elaboración delicada, su sabor suave y floral y la presencia natural de polifenoles y catequinas.
Té blanco Pai Mu Tan: propiedades y características
El Pai Mu Tan es uno de los tés blancos más conocidos. Su proceso de elaboración es mínimo: las hojas se marchitan y se secan, evitando una oxidación intensa.
Gracias a este proceso, ofrece una infusión ligera, aromática y agradable, con un perfil fresco y ligeramente dulce.
Entre sus principales características encontramos:
🌿 Elaborado a partir de Camellia sinensis.
🍃 Contiene naturalmente polifenoles y catequinas.
☕ Contiene cafeína de forma natural.
🌸 Sabor suave, floral y delicado.
🇨🇳 Té tradicional de origen chino.
✨ Ideal para disfrutar caliente o como infusión fría.
¿Cómo preparar el té blanco Pai Mu Tan?
Para obtener una infusión equilibrada, recomendamos utilizar aproximadamente 2–3 g por taza, con agua a 75–85 °C, dejando reposar entre 3 y 5 minutos.
No es recomendable utilizar agua hirviendo, ya que puede aportar un sabor más amargo y disminuir la delicadeza característica de este té.
¿Cuándo tomarlo?
Puedes disfrutar del Pai Mu Tan durante el día. Al contener cafeína, si eres especialmente sensible a ella, es preferible evitarlo cerca de la hora de dormir.
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